sexta-feira, 26 de novembro de 2010

Comida Mexicana

Para quem não conhece Guacamole é um prato mexicano maravilhos feito com abacate. Típico do México e tem origens indígenas, saboreado com tortilhas, chilli, saladas ente outras coisinhas. Sabemos que o abacate ajuda a controlar o colesterol, é gorduroso e cortado das alimentações saudáveis, mas não deve ser assim, deve ser consumido com moderação. Essa fruta contém vitaminas, fibras e ácido oléico. O ácido oléico é aquele encontrado no azeite, conhecido como a gordura boa, é capaz de prevenir e auxiliar no tratamento de doenças crônicas, é diminui a concentração de triglicérides, colesterol total e LDL, e também é anticoagulante. 
O Guacamole é super fácil de fazer e ao contrário do que fazemos aqui ele é salgado. Vale a pena experimentar!


#Ingredientes


2 abacates maduros e firmes
3 tomates picadinho sem pele sem semente
1 cebola picadinha
2 dentes de alho bem amassados
Suco de 1 ou 2 limões fica a critério (com 2 fica mais azedinho)
coentro picadinho
cebola picadinha
Sal a gosto se quiser pode colocar 1 pimenta malagueta 

#Modo de Preparar 


Não existe nada mais fácil que preparar o Guacamole, basta cortar os abacates, tirar a polpa, amassar bem até virar um purê, e acrescentar os outros ingredientes, para temperar utilize o sal e o suco do limão. Se for usar a malagueta não use os carosos, retire-os e corte a pimenta em cubinhos pequenos.
Para acompanha nachos ou doritos mesmo! Rsrs


Beijos e Buen provecho!

http://estranhanacozinha.wordpress.com/

quinta-feira, 25 de novembro de 2010

Black Friday

Site de descontos, quem não gosta? Grandes descontos em muitas lojas o Busca Descontos é uma ótima opção para quem quer economizar, para quem já conhecia o Black Friday, agora nós os Brasileiros poderemos participar desta grande promoção via e-commerce, as principais lojas estarão participando dessa grande off sale, só que as promoções só poderão ser acessadas pelo site: www.buscadescontos.com.br, lojas como Wallmart, Americanas.com, Shoptime, entre outras estarão participando. Vamos economizar e comprar presentes para toda a família, quem ainda não conhece fica a dica, economizar é ótimo!!! Ainda mais no finzinho de ano, ano que vem além de ter que pagar aquele monte de dividas, impostos, vocês sabem né, tudo fica mais caro. $$$
Você pode se cadastrar clicando aqui ou acessando www.buscadescontos.com.br, pode ter uma pequena dificuldade mas não desista vale a pena, é muita gente querendo se cadastrar, e tamém tem promoção rolando no twitter para os seguidores  @buscadescontos, quem usar a tag #blackfriday mais vezes concorrerá a um prêmio. Os descontos começa dia 26/11/2010 apartir das 00h.

Mulher Moderna sabe economizar!

segunda-feira, 22 de novembro de 2010

Ratatouille

Imaginei que somente fosse um filme, mas para minha surpresa Ratatouille produzido em 2007 pela Pixar, além de ser um filme infantil sobre um ratinho que adora culinária também trata-se de um prato Frânces de entrada ou acompanhamento de pratos que pode ser servido quente ou frio, surgiu no século XVIII, e é típico de Provence na França, representante do Mediterrâneo, é um refogado de abobrinha, beringela, tomate, pimentão, alho, cebola, coentro mangericão e salsinha picada que dão o aroma maravilhoso do prato finalizado com azeite, e pode ser conhecido por alguns ou considerado um Ragôut de Legumes ou Prato de Beringelas. Que interessante não é!!! Ficou muito conhecido após o filme, o prato é preparado pelo personagem Remy do filme para um crítico de culinária Danton Ego, (eu ainda não assisti, mas vou) adorei o enredo do filme.
Cena do Filme Ratatouille produzido pela Pixar em 2007

Receita para o Molho
Ingredientes
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
2 dentes de alho
1 cebola
3 de tomates grandes
1 folha de tomilho fresco
1 folha grande de salsa fresca
3 folhas de majericão
1 folha de louro
1/2 colher de sopa de açúcar refinado
Sal grosso.

Modo de Preparar
Corte a cebola em cubos; descasque o tomate, tire as sementes e corte também em cubos.
Coloque numa panela o azeite, a cebola e o alho amassado até dourar fogo baixo.
Adicione os tomates, o tomilho, a salsa, o manjericão e o louro. Tampe a panela e deixe ferver a fogo médio. Ligue o forno para deixar aquecer em fogo baixo (aprox. 140-150°C).
Destampe a panela, reduza a fogo baixo, misture o açúcar e deixe borbulhar até sobrar pouco líquido 20 à 30min. Verificar o molho temperar com sal grosso à gosto, retire as folhas e apague o fogo.

Ingredientes
4 tomates
1 abobrinha verde
1 abobrinha amarela
2 cebolas pequenas
1 berinjela pequena
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 dente de alho
1 limão
2 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de sopa de folhas de tomilho
1 colher de sopa rasa de pimenta do reino branca
Sal à gosto

Modo de Preparar
Corte a beringela em rodelas bem finas e deixe-as de molho numa vasilha com água, sal e limão para tirar o amago. Depois corte as abobrinhas, pimentões, cebolas e tomates também, em rodelas bem finas.
Lave a berinjela e deixe para limpar.
Espalhe o molho em uma forma ou travessa, a modo de que não fique tão raso de tamanho aprox. 26cm. 

Intercale cebola, abobinha amarela, pimentão vermelho, abobrinha verde, pimentão amarelo, tomate, berinjela até completar toda a forma. 
Por cima coloque o azeite, o alho ralado, o tomilho, a pimenta do reino e uma pitada de sal.
Cubra a forma com papel alumínio deixe assar durante 2h, se o forno for muito potente de uma olhada após 1h e 30min. 
Retire o papel alumínio e deixe por mais 30min. Voilà!!!



Fonte: imagem retirada do site
http://leituragastronomica.wordpress.com

sexta-feira, 19 de novembro de 2010

Sorteio Rolando no Blog AMIGAS E MULHERES

Para quem já conhece sabe que o conteudo é de qualidade, super antenada com tudo que se passa, o Blog Amigas e Mulheres se superou novamente, estará sortiando uma linda sapatilha do Pimenta Morena, o sorteio iniciou hoje e finaliza dia 12 de dezembro. A sapatilha é super confortável e linda, eu particularmente não conhecia, ela enrola igual uma meia dá pra levar dentro da bolsa, o kit e composto por um elástico de cabelo, o par de sapatilha e ainda tem uma sacolinha super fofa para guardar a  sapatilha. Eu adorei e já estou participando! E ainda tem chances extras, vai lá para conferir!
Parabéns a Amigas e Mulheres pela parceria com o Pimenta Morena, já visitei o site e só tem coisa linda!
Vale a pena participar, quem sabe dou sorte desta vez e ganho, aniversário chegando por aí! Se não ganhar fazer o que né, vou comprar mesmo.




Se quiser participar do sorteio e conhecer as regras é só clicar aqui.
E para conhecer o Pimenta Morena é só clicar aqui.

quinta-feira, 18 de novembro de 2010

Esmaltes Super Divertidos

Estava por ai vendo algumas novidades e passando pelo Bolsa de Mulher, ai me deparei com uma super novidade, não conhecia e tive o prazer de ler um reportagem sobre os esmaltes que mudam de cor de acordo com seu humor, o que na verdade não é bem assim, ele muda conforme sua a temperatura do corpo, pois é mas não deixa de ser super lindos e divertidos, eles são importados infelismente ainda não estão sendo vendidos por aqui, mas quem conhece alguém de fora ou que vai viajar vale a pena encomendar um eu já vou providenciar o meu, eu adorei. Eles são da linha Mood, da Claire's Cosmetics, os que eu conheci através do Bolsa, mas andei pesquisando e vi outros produtos de diferentes marcas que também mudam de cor como por exemplo a marca Del Sol que muda quando você sai no sol. Já descobri uma pessoa que mora fora e envia para Brasília e vende o produto desta linha Mood é entrarei em contato com ela o mais rápido possível e se ela permitir vou colocar o contato dela aqui para quem quiser adquirir também!!!

quarta-feira, 17 de novembro de 2010

Voltando a Ativa!

Gente eu não posso ficar esperando o blog ficar pronto pois tem muitas amigas visitando para conhecer, e eu não posso deixar elas sem conteúdo né!!! Então vou voltar a postar mesmo com o blog em mudança...mas de qualquer forma espero que os posters agradem a todos, e também estou aceitando sugestões opiniões e críticas, afinal estou lindando com Mulheres Modernas Contemporâneas e que adoram a Culinária.

Beijos e Bem Vindos.

quarta-feira, 10 de novembro de 2010

Repaginação

Queridos visitantes,
Durante um tempinho não colocarei novas postagens porque estou tentando deixar o blog o melhor possível junto com o Cantinho do Blog da Cris para receber a todos vocês, espero que gostem do resultado!!!

Beijos e abraços a todos!

sexta-feira, 5 de novembro de 2010

Frutas no Palito

Olha o que achei navegando na net, Buquês Comestíveis, adorei a criatividade, como a necessidade de recriar o que já se tem se faz necessário, tudo na natureza realmente se transforma inclusive a criatividade, os buquês não te lembra nada? Huuum quem sabe morangos ou uvas no palito cobertas de chocolate?! É isso mesmo, sabe, naquela época em que se vê muitas maçãs do amor? Isso mesmo Festa Junina, mas essas aqui estão bem sofisticadas para festas juninas! Imaginem que chique!

Olha como fica lindo!!! Esses foram feitos pela Arte Fruta Buquês Comestíveis, como dá um toque diferente à festa.


Uma ótima ideia para sua comemoração, o preço é um pouquinho salgado, mas fica a ideia, muito lindo mesmo! Parabéns.
Para conhecer a Arte Fruta Buquês Comestíveis e só clicar aqui e fazer sua encomenda a loja fica no Rio.

quarta-feira, 3 de novembro de 2010

Torta de Frutas

Hum, que delícia!!! Torta de Frutas, para o finzinho de tarde, lanchinho com suco, você pode colocar a fruta que quiser e bon appétit!

INGREDIENTES
*Massa
100g de margarina
8 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1 gema
1 pitada de sal
1 colher de sopa de leite

*Creme de cobertura
1/2 litro de leite
3 gemas
3 colheres de sopa de açúcar
Baunilha
1 colher de sopa de Maizena
Gelatina para cobertura

Preparação

*Massa
Junte todos os ingredientes, amassando até formar uma massa.
Numa forma untada e com as beiradas cobertas de castanha do Pará moída, colocar a massa dando formato com a mão para ter bordas de ao menos 2 cm de altura.
Levar a forma com a massa ao forno médio, quando pronta retirar e deixar esfriar.
 

*Creme de cobertura

Numa panela coloque os ingredientes até conseguir um mingau espesso e homogêneo. Deixar esfriar antes de colocar sobre a massa já assada. Dissolva a gelatina em 250 ml de água fervente mas impedindo que a gelatina ferva com a água. Deixar esfriar e colocar na geladeira para pegar ponto e encorpar.

*Montagem
Sobre a massa previamente assada espalhar de forma uniforme metade do creme de cobertura frio. Sobre o creme colocar as frutas que prefirir eu usei uva, morango, maga, kiwi, fatiados, formando camadas, apertando levemente contra o creme, depois coloquei o restante do creme e finalizei com frutas caramelizadas também fatiadas por cima.
Ao final, cobrir as frutas com a gelatina que foi refriada e encorpada na geladeira, espalhar por igual sobre a superfície e levar a torta novamente à geladeira para que a gelatina fique firme e espelhada.